Solo Indonesia Culinary Festival 2022, Bagi-Bagi 20.000 Porsi Sambal

Festival Kuliner Indonesia 2022

Tahun ini Solo Indonesia Culinary Festival 2022 bakal digelar, pada Kamis hingga Minggu tanggal 4 sampai 8 Agustus 2022. Dengan tema Pesona Citarasa Sambal Nusantara yang rencananya bertempat di Benteng Vastenburg Solo. Tujuan festival ini yaitu mempromosikan kuliner daerah sebagai daya tarik pariwisata daerah dan nasional.

Karena gelaran festival ini bersamaan dengan perhelatan APG XI 2022, oleh karena itu akan ada ada 16 macam sambal dari 16 daerah di Indonesia. Serta akan menampilkan juga 11 sambal dari 11 negara peserta ASEAN Para Games XI 2022.

Adapun rencana pembukaannya pada hari Kamis, 4 Agustus 2022, pukul 19.00 WIB. Acara pembukaan sendiri oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI, Sandiaga Uno serta Wali Kota Solo, Gibran Rakabuming Raka.

Baca Juga:  Proyek Revitalisasi Jembatan Mojo Sudah Dimulai, Hanya Kendaraan Roda 2 yang Bisa Lewat

Setelah pembukaan, festival ini akan berlangsung dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB dari hari Kamis hingga Minggu mendatang.

Adapun untuk kegiatannya antara lain demo dan display kuliner tradisional Jawa dan nusantara, festival aneka sambal nusantara, chef artis parade, kampung presiden culinary fam trip, cooking show.

Saat Solo Indonesia Culinary Festival berlangsung, tidak hanya menyediakan seribu porsi tengkleng, akan ada 20.000 porsi sambal gratis untuk pengunjung. Setiap hari akan membagikan 5.000 porsi sambal yang terdiri dari 16 jenis sambal nusantara.

Selain sambal dari nusantara, ada juga 11 jenis sambal dari negara peserta ASEAN Para Games XI 2022 Solo.

Tags: , ,